Descripción

Maduro, amplio y de gran concentración. La fruta está muy presente y persistente en boca junto a las especias por varios segundos. Muy intenso y complejo, se perciben notas de frutos rojos, como guindas y frambuesas junto a la pimienta blanca. La presencia de vainilla y caramelo provenientes de su crianza en roble acompaña aumentando la complejidad en conjunto.